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懂得这些餐饮营销新技巧,让你净利润能赚80% ?

发布时间:2018-01-19 14:17:02 点击:
  生活在这个“营销为王的时代”,就餐饮行业而言,做任何营销的核心都为了是赚钱,再者是提升知名度和用户体验度,而餐饮在进行营销的过程中,要根据自身的餐饮特点以及餐饮需求来设计活动。

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  而在如今这个互联网高速发展的时代,做餐饮再也不是酒香不怕巷子深的年代了,餐饮人懂得营销技能,往往能达到事半功倍的效果。下面,遣唐拉面小编将为大家盘点下餐饮营销新技巧。
 

  1、制造用餐氛围

  对整个饮食行业来说,室内装饰是一个有力的营销手段,像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。将餐厅的主题色与产品形象运用到店面的整体装修中,从墙面设计、店内装饰、餐具选择等等每个细节处均有体现。在制造良好用餐氛围的同时,也能很好的凸显品牌形象,让每一个用餐的人记忆犹新。
 

  2、全员营销体系

  在餐厅中的每一个人都是潜伏的营销员。上至餐厅经理,下至厨师、服务职员以及顾客。有效地施展这些潜伏营销员的作用同样会给餐厅带来利润。
 

  3、服务花招大比拼

  开业优惠券,生日时赠送长寿面、情人节为女性送上鲜花、圣诞节节目表演、付款后抽奖等,额外的服务总会让人欣慰,会给消费者留下深刻的影响。

  这些服务小手段在使用时要注意适度而行:

  (1)有一定的新颖性,不落俗套;(2)有话题性,能吸惹人们的留意,并产生影响;(3)具有幽默性,生动活泼。
 

  4、多渠道营销策略

  饥饿营销、口碑营销、跨界营销、内容营销、借势营销、病毒营销、事件营销、会员营销等多种营销方式,将线上线下营销战线全面调动,成为当今餐饮品牌成功的利器。

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