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纯正地道的日本拉面,做起来并没有那么难

发布时间:2018-09-18 16:15:36 点击:
  公元669年,东瀛使者来访学习我大唐先进文化与工艺,使得唐朝文化流传到日本并得以传承,其中就将拉面及配方带去日本,拉面在日本经过一千多年的发展,已然成为最能够代表日本文化的食物。
 
  2015年远见集团与YSFOOD株式会社达成战略合作,成立“青岛遣唐餐饮管理有限公司”。YSFOOD株式会社是日本上市公司,成立于1970年,目前在日本已经拥有119家店铺,在海外拥有41店铺,是日本着名的拉面品牌,品牌覆盖泰国、中国、马来西亚、澳大利亚等多个国家。凭借地道九州拉面与一系列创新理念,开启“遣唐拉面”中国区事业。
 
遣唐拉面
 
  遣唐拉面坚持做地道的九州拉面,由日本本部派遣食品研发技师到中国做全程指导培训,日本本部供应原装秘制调味料,产品全球同步更新,遣唐拉面拥有纯正的九州血统,全过程、全方位与日本本部同步。
 
  品牌优势
 
  九州传承 地道纯粹
 
  浓厚骨汤由九州拉面研发师亲自调制,每一种原料都经过九州拉面研发师亲自把关挑选。采用日本本部原装秘制调味料,精选猪骨熬制至白浊状态,骨汤纯正,叉烧只选用肥瘦匀称的猪肋肉,组合出地道的九州风味拉面。
 
  多彩风味8N组合
 
  遣唐拉面日本本部的研发师在秉承日本九州拉面的基础上,结合八种独特调味酱料,开发出了极具趣味性的新品——八色风味拉面,“8x8色的N+次方”8种特色拉面与8色风味酱球的任意组合,即可得到无数种不同口味不同颜色的拉面,每一次搭配都有意想不到的惊喜!
 
  丰富美食 必有所爱
 
  除了特色九州拉面,店铺还有米饭系列、超值套餐及儿童套餐系列、日式烹炸、小菜、汤类、煎饺系列等,更有限时售卖的下午茶系列。品种多样丰富,满足消费者对日式料理不同的需求,增加品牌吸引力,遣唐拉面不仅仅用拉面打动人心。
 
  情景菜单 趣味体验
 
  遣唐拉面在坚持正宗九州拉面的同时,更给顾客带来了全新的体验式消费,主推体验式餐饮,兜售参与感,推出VIP菜单、情景菜单等特色服务增强了用餐的趣味性,更是给顾客一种全新的消费体验。
 
  儿童套餐 以小带大
 
  设置儿童套餐,附赠可爱的儿童玩具,强化儿童对品牌的关注度,提升以儿童记忆点为导向的二次进店消费率,通过儿童关注,带动家长进店消费。同时,遣唐拉面的五谷气场,保留了食材健康、营养、美味的优点,符合儿童的饮食需要,是给孩子的最佳选择。
 
  下午茶系列,提升门店业绩
 
  在非就餐时段,特别推出限时下午茶系列,利用已有的店铺和席位,使拉面店变身为日式甜点饮品店,增加了门店的赢利点;通过限时供应实现饥饿营销,强化消费者对遣唐下午茶限时美味的记忆。
 
  极具日式风格的店铺设计
 
  由日本设计师主导设计的遣唐拉面店铺,具有强烈的日式风格并揉以中国唐朝古风元素,更具品牌特性。注重人性化店铺细节,店内装饰、桌椅、招牌等均具有独特的遣唐品牌特色,凸显了国际品牌的独特品质与内涵。
 
  创意周边,创造更多盈利点
 
  遣唐拉面不断开发以logo为基础的品牌周边及儿童玩具系列,增加目标群的品牌粘性。为加盟商创造更多的盈利点。
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