烧卖的味道

发布时间:2016-02-27 10:25:08 点击:
直到高中,我常常得到从各种途径带给我的烧卖。大部分是妈妈,她去乐山办事,总会绕路去老公园那边的烧卖店给我买。通常它们被包裹在两层的塑料袋中,口袋上因为之前的热气冷却变得湿哒哒的。而因为时间的原因,烧卖的面皮部分咬起来硬邦邦的,但内里的肉依然美味——一度我以为这就是烧卖的味道。
高中,我在乐山念书。学校半封闭式,中午不允许出校门吃午饭。学校的食堂哪里都一个样,充斥着重复与肥肉。妈妈偶尔会来看我,带我改善伙食。那时候班主任就会签一个出门条,我就在围在校门口等待外卖的同学们羡慕的眼光中进出校门。如果时间充裕,我们会横穿整个乐山城去老公园旁老烧卖店解决午饭。其实在那一带,几乎都是卖烧卖的,但从始至终我都只吃那一家。
它店面和招牌都很旧,面积也很小,甚至在中空做了一个木质结构的夹层,放上两三张桌子。在店外的行道上摆上一个小案台,和好几个烧煤球的大锅,上面堆着将近十层多的蒸格。
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